¡Los carbohidratos son fundamentales!
Los carbohidratos son absolutamente fundamentales para la salud. Son una fuente importante de energía y deberían formar parte de cada comida. Los carbohidratos son especialmente cruciales para las personas físicamente activas. Si está intentando ponerse en forma, no deje de consumirlos.
Por supuesto algunos carbohidratos son más saludables que otros. Procure comer carbohidratos complejos que se encuentran, por lo general, en los panes integrales y cereales, frutas y vegetales. Intente limitar los azúcares simples, que por lo general se encuentran en grandes cantidades en bocadillos y en comidas preparadas.
Y con respecto a las dietas con alto contenido de grasas y poco contenido de carbohidratos: Los expertos médicos enfatizan en que comer calorías en exceso, ya sea que provengan de carbohidratos o de grasas indistintamente, es lo que provoca un aumento de peso.
