¿Grasas buenas?
¡Sí! Más vale que lo crea. Algunas grasas son necesarias para una dieta saludable. La clave está en elegir las grasas adecuadas. Los ácidos grasos omega-3 son los beneficiosos. Al incluir ácidos grasos omega-3 en su dieta, puede reducir su nivel de colesterol y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
La mejor manera de adquirir estos ácidos grasos saludables es por medio del consumo de pescado graso, tal como el salmón, la sardina, pez espada y atún blanco y también al cocinar con aceite de linaza y harina de linaza.
