Sugerencias para las semillas de linaza
Las semillas de linaza son alimentos nutricionales famosos en este tiempo y por una buena razón. Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, fibra dietaria y sustancias que pueden ayudar a prevenir el cáncer de seno y de próstata.
Para obtener el mayor conjunto nutricional utilice las semillas por sí solas. El aceite de semillas de linaza proporciona ácidos grasos omega-3, pero no tiene la fibra que sí tienen las semillas.
Las semillas de linaza son pequeñas, color marrón rojizo y con sabor similar a las nueces. La forma más fácil de utilizar semillas de linaza es rociarlas por encima de las ensaladas, yogures, cereales, sopas y otros alimentos. También puede mezclar aceite de semillas de linaza en los aderezos para ensaladas. Tanto las semillas como el aceite se deben conservar en el refrigerador.
